Бурашников Роман Александрович

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Купил вчера мультиварку Polaris PMC 0517AD (делал краткий обзор по ней здесь).

Первое что решил приготовить это суши, тем более что самое сложное, приготовление риса для суши, благодаря мультиварке стало гораздо проще.

И так, что мне понадобилось для приготовления суши:

  1. 250г. риса (в данном случае использовал рис от Сэн-Сой, но можно и обычный, ранее из обычного делал)
  2. Рисовый уксус
  3. Соевый соус
  4. Водоросли Нори
  5. Имбирь
  6. Васаби
  7. Начинка (в данном случае - филе слабосолёной форели и один огурец)
  8. Циновка
  9. Мультиварка 🙂

Сначала тщательно промываем рис холодной водой, так чтобы вода стала почти прозрачной.

Затем высыпаем рис в кастрюлю (сразу в мультиварку) и добавляем воды, в соотношении примерно 1 часть риса, 1.5 части воды. Оставляем рис в холодной воде примерно на 20-30 минут.

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Затем закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "Крупа" и ставим время 35 минут. В это время можно заняться своими делами.

Polaris PMC 0517AD

Когда мультиварка закончит свою работу - вытаскиваем кастрюлю с рисом и немного добавляем рисового уксуса, перемешивая рис, чтоб весь пропитался рисовым уксусом. Оставляем его остывать, сами готовим начинку - тоненько нарезаем огурчик и рыбку.

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

 Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Лучше не дожидаться пока рис полностью остынет, а накладывать его ещё тёплым.

Кладём циновку, на неё кладём половинку листа Нори. Тонким слоем "размазываем" рис по листу Нори.

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Один край нужно оставить без риса, чтобы при заворачивании один край листа приклеился к другому краю.

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Затем укладываем посередине рыбку и огурчик.

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

И заворачиваем при помощи циновки.

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Нарезаем на 4-5 частей.

В блюдечко наливаем соевый соус и на тарелочку выкладываем имбирь с васаби. Хотя насчёт васаби - я не всегда её выкладываю, уж очень суровая штука 🙂

Рыбки у меня оказалось мало, брал 150г, поэтому рис остался. Оставшийся рис смял в комочки (с соевым соусом довольно таки вкусные комочки получились).

Теперь рекомендую налить красного вина в бокалы, очень хорошо сочетается с суши. Приятного аппетита!

Далее на фотографиях всё, что получилось из этих ингредиентов. 

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +7 (голосов: 11), Понравилось: 9, Не понравилось: 2

Поделиться в:
Вы можете поблагодарить автора рублём, за понравившуюся статью, при помощи этой формы (нажать для открытия):

2 комментария: Суши в домашних условиях, с помощью мультиварки Polaris PMC 0517AD

  • действительно классно делать рис для суши в мультиварке. по сути самое муторное при приготовлении суши, а с мультиваркой всё легко получается

    VA:F [1.9.22_1171]
    Рейтинг: +1 (голосов: 1)
  • вообще ништяк 😉

    VA:F [1.9.22_1171]
    Рейтинг: 0 (голосов: 0)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Бурашников Роман АлександровичБурашников Роман Александрович
Лучшие записи
Рекомендую
  • Beget — лучший хостинг для сайтов в России
  • Umi — единственный нормальный конструктор сайтов
  • Топвизор — проверка позиций сайта в поисковых системах
  • Pozvonim.com — обратный звонок на сайт
  • Модульбанк — лучший банк для предпринимателей
  • Vto.pe — накрутка в соц.сетях
Яндекс Диск 1ГБ дополнительного места